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一般吃飯后2-3小時后尿酸值會偏高（具體因人而異）
另外，尿酸高的人，吃飯時要注意避免以下這五件事：
第一：為了減肥吃很少
雖然理性告訴我們光靠不吃飯就想減肥是不可能的，可是感性往往驅使著我們少吃、少吃、再少吃。原本食量是兩碗飯，可是偏偏只吃一兩口，結果吃的確實少了，肥肉卻沒有減下來，反而使得身體產生了過多的酮酸。酮酸的大量增加會在一定程度上抑制尿酸的排泄，從而致使尿酸含量的增加，增加痛風發作的風險。
第二：喝太多濃湯
吃飯的時候喝湯，是很多家庭習以為常的一種習慣，這樣免得吃飯的時候會被噎著了。
只是一些家庭會選擇喝濃湯，比如雞湯、排骨湯、海鮮湯等以肉食為主的湯類。
第三：一次性吃的太飽
遇到喜歡的人，寤寐思服;遇到喜歡的東西，愛不釋手;遇到喜歡的食物，自然也舍不得放下筷子。所以，很多時候就不管有沒有吃飽，是不是吃撐了，一次性吃太多，硬往肚子里塞。結果吃的食物種類多了、量多了，長此以往，人也就胖起來了。同時，也攝入了不少的熱量和嘌呤，給身體增加了不少的尿酸量，使得尿酸長期居高不下，難以排泄了。
第四：邊吃飯邊喝酒
在某些酒席、聚餐、應酬等場合，除了吃飯以外，更多的是喝酒，你一杯我一杯。很多時候，正經的飯沒有吃很多，倒是喝了太多的酒了，小酌怡情，大酌傷身，這一喝多，就帶來麻煩了。尤其是給體內尿酸的排泄造成了麻煩，酒精化身成為尿酸的催化劑，促使尿酸增多，卻又阻礙尿酸排出，如此一來，危險隨時可能發生。
第五：頻繁吃高嘌呤食物
大多數人可能對食物的熱量、卡路里能了解個一二，但是說到嘌呤含量，基本上就很陌生了。所以，平時選擇吃什么時，也不太講究只吃低嘌呤食物，以至于無意中吃了太多高嘌呤的食物。