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腎炎患者日常飲食五大注意事項：
一、低蛋白、低磷飲食
蛋白質的攝人問題幾乎是所有腎臟患者都要面對的問題，其攝人的多少會對疾病的發展和康復產生較為明顯的影響。限制植物蛋白質，蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營養補充。
二、充足的碳水化合物
慢性腎炎患者由于限制蛋白質攝人，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應適當提高，以滿足機體對熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質的消耗，減輕腎臟的負擔，并可使攝人的少量蛋白質完全用于組織的修復與生長發育。適宜慢性腎炎患者的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。
三、限制鈉鹽
不能吃高鹽分飲食，慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。此外，為了不因無鹽無味影響患者食欲，在烹飪時可用無鹽醬油來取代食鹽。待患者病情緩解、趨于穩定后才能逐步增加食鹽攝人量。
四、適當的飲水量
慢性腎小球腎炎患者有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500ml，其中包括飲料及菜肴中的含水量800ml。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。鈉的攝入應低于3g/日，水腫嚴重者則應低于2g/天；水的攝入量，可按前一天的總尿量+500 ml計算。
五、限制含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、豆制品、芹菜、小蘿卜、沙丁魚、雞湯、肉湯、魚湯等。由于這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。