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腎炎患者,飲食上需要注意什么?

文章出處:網絡收集,僅供閱讀責任編輯:小復先生人氣:551發表時間:2021-08-31 05:00:01

腎炎患者日常飲食五大注意事項:

一、低蛋白、低磷飲食

蛋白質的攝人問題幾乎是所有腎臟患者都要面對的問題,其攝人的多少會對疾病的發展和康復產生較為明顯的影響。限制植物蛋白質,蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時,以減輕腎臟的負擔,避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿,能加重腎臟的中間代謝,故不宜用豆類及豆制品作為營養補充。


二、充足的碳水化合物

慢性腎炎患者由于限制蛋白質攝人,熱能就主要由碳水化合物來供給,所以飲食中的糖類應適當提高,以滿足機體對熱能的需求。另外,充足的熱能供給可減少蛋白質的消耗,減輕腎臟的負擔,并可使攝人的少量蛋白質完全用于組織的修復與生長發育。適宜慢性腎炎患者的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

三、限制鈉鹽

不能吃高鹽分飲食,慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發生意外。此外,為了不因無鹽無味影響患者食欲,在烹飪時可用無鹽醬油來取代食鹽。待患者病情緩解、趨于穩定后才能逐步增加食鹽攝人量。

四、適當的飲水量

慢性腎小球腎炎患者有高血壓及水腫時,要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500ml,其中包括飲料及菜肴中的含水量800ml。若水腫嚴重,則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下,則可適當放寬。鈉的攝入應低于3g/日,水腫嚴重者則應低于2g/天;水的攝入量,可按前一天的總尿量+500 ml計算。

五、限制含嘌呤高及含氮高的食物

為了減輕腎臟的負擔,應限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、豆制品、芹菜、小蘿卜、沙丁魚、雞湯、肉湯、魚湯等。由于這些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產物不能及時排出,對腎功能有負面影響。

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